7 Makanan Tradisional Kalimantan yang Harus Dicoba

6. Sate Banjar

Sate banjar merupakan sate khas Banjarmasin. Sate memang bisa kita temui di banyak daerah di Indonesia, akan tetapi sate banjar memiliki rasa yang berbeda karena bahan dasar sate yaitu ayam dan bumbu satenya bukan menggunakan saus kacang tetapi menggunakan bumbu habang atau bumbu merah. Bumbu merah ini berasal dari Lombok merah besar khas Kalimantan. Rasa sate banjar gurih manis dan kurang pedas. Daging ayam yang dibakar hingga empuk ini membuat sate Banjar sangat nikmat disantap dengan nasi atau lontong.