January 27, 2016

8 Kuliner Favorit Maluku dan Papua Barat

Share artikel ini

4. Kopi Rarobang Maluku

Jika berkunjung ke Ambon, Maluku jangan lupa untuk minum kopi rarobang. Kopi Rarobang memang istimewa dan berbeda dibandingkan kopi lainnya karena menggunakan serpihan buah kenari yang dimasukkan kedalam kopi dengan aroma jahe yang menyegarkan. Minuman ini cocok diminum saat udara panas maupun dingin di malam hari sehingga badan terasa hangat. Kopi Rarobang dapat disajikan hanya berupa kopi saja ataupun ditambah dengan susu atau madu dengan taburan kenari di atasnya. Keduanya memiliki rasa yang nikmat. Ambon memang terkenal sebagai penghasil kenari sejak jaman dulu, maka jika masyarakatnya membuat kreasi kopi dengan menaburi irisan tipis kenari adalah hal yang wajar.

kopi rarobang

Irisan kenari yang tipis-tipis itu terlihat mengambang dipermukaan kopi atau kopi susu sehingga menghasilkan rasa yang pahit, gurih, dan sedap.

(Visited 769 times, 1 visits today)
Share artikel ini

BERLANGGANAN NEWSLETTERS

Bergabunglah dengan Newsletter kami dan dapatkan tips dan artikel serta penawaran kursus terbaru


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *