Berbagai Kuliner Menarik di Amerika Selatan

4. Ajiaco, Colombia

Masakan Kolombia sangatlah bervariasi, tergantung dari daerah mana ia berasal. Hampir kuliner yang ada di negara ini, menyerupai kuliner di Indonesia. Ajiaco adalah sup berisikan potongan daging ayam, kentang, jagung, krim asam, capers, alpukat, dan guasca seperti rempah khusus yang tumbuh di seluruh daratan benua Amerika yang membuat sup beraroma khas.