Hadiah Unik Buatan Sendiri Untuk Hari Valentine
2. Cookies Valentine
Rasanya bangga jika kita bisa menghadiahkan sesuatu yang romantis, manis dan enak saat Valentine tiba untuk yang kita kasihi. Salah satunya yaitu menghadiahkan Cookies Valentine yang romantis. Rasanya yang renyah dan manis akan membuat siapa pun suka. Apalagi dengan lapisan gula warna-warni yang disesuaikan dengan nuansa valentine seperti merah, pink atau putih membuat kue ini terasa menggoda untuk dimakan.
Lalu bagaimana cara membuat Cookies Valentine?
Bahan untuk membuat Cookies : Siapkan 1 kg tepung terigu, 500 gram gula halus, 2 sendok teh baking powder, dan 2 sendok teh ekstrak vanilla, 500 ml susu dan 3 butir telur. Bahan icing sugarnya : 3 butir putih telur, 500 500 gram fondant, 1/2 sendok teh cream of tartar, 1/2 sdt ekstrak vanilla, 6 sdm air pewarna menurut selera dan dekorasi tambahan.
Cara membuatnya :
1) Tepung terigu, gula halus, garam, baking powder, dan ekstrak vanilla masukkan ke dalam sebuah mangkuk lalu campur dengan rata. Lalu tambahkan telur dan campur hingga rata. Kemudian tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis.
2) Ratakan adonan dengan menggunakan rolling pin, buat adonan dengan ketebalan 0,5 cm. Cetak menggunakan cetakan berbentuk hati atau bentuk lainnya.
3) Siapkan Loyang yang sudah diolesi mentega lalu oven hingga matang sekitar 8-10 menit. Setelah matang dan dingin hiasai dengan icing sugar.
Mudah bukan?