Kuliner Eropa Timur yang Mendunia

5. Borscht, Rusia

Siapa yang tak kenal borscht? sup yang paling terkenal di Rusia dan di dunia ini memang sangat enak. Terdiri dari ubi, kentang, kubis, kacang-kacangan, bawang putih dan saus krim asam ini menjadi makanan wajib yang harus bisa dimasak seluruh wanita Rusia.

Sampai sekarang sup Borsch menjadi ciri khas kuliner Russia. Selain lezat sup borsch juga menyehatkan. Kandungan buah beet di percaya dapat melawan kanker usus besar.