Kuliner Khas Jawa Terpopuler

6. Pecel Lele, Lamongan

Pecel lele atau Pecek lele Lamongan merupakan pecel lele yang banyak dijumpai hampir diseluruh wilayah Jawa. Barangkali pecel lele Lamongan sangat populer karena banyak perantauan dari Lamongan yang membuka warung pecel lele hampir di semua daerah di Jawa bahkan luar Jawa. Pecel lele merupakan makanan rakyat yang banyak kita temukan di warung-warung tenda dengan harga yang murah. Pecel lele merupakan nama makanan yang terbuat dari kan lele. Cara memasak lele untuk pecel lele sangat mudah yaitu setelah ikan lele dibersihkan lalu diberi bumbu dan digoreng. Kering dengan minyak dalam jumlah banyak sehingga lele akan matang dengan sempurna.

Penyajian pecel lele yaitu lele goreng disajikan bersama nasi dan sambal serta lalapan yang terdiri dari mentimun dan daun kemangi serta kubis atau kacang panjang.