January 26, 2016

Top 10 Kuliner Nusa Tenggara

Share artikel ini

5. Sate Bulayak, Lombok, Nusa Tenggara Barat

Satu lagi sate yang harus dicicipi ketika berkunjung ke Lombok yaitu sate Bulayak. Bulayak merupakan sejenis lontong akan tetapi berasnya bukan dibungkus daun tetapi dibungkus dengan daun aren atau danau enau dengan bentuk memanjang seperti spiral, sehingga saat membukanya harus dengan gerakan memutar. Sate Bulayak berbahan dasar daging sapi yang dilumuri dengan bumbu khas sasak, cara makannya yaitu dengan mencocol bulayak ke bumbu sate yang telah disediakan.

sate bulayak

Perpaduan bumbu terasa sedap merupakan campuran dari rebusan kacang tanah sangrai yang ditumbuk dan siraman santan kelapa serta bumbu-bumbu lainnya membuat citarasa sate bulayak sedap dan nikmat saat disantap. Campuran bumbu sate Bulayak jika dicicipi terasa seperti bumbu kari. Sate Bulayak banyak dijual di tempat-tempat wisata seperti pura Lingsar, taman Narmada dan tamana Suranadi.

(Visited 820 times, 1 visits today)
Share artikel ini

BERLANGGANAN NEWSLETTERS

Bergabunglah dengan Newsletter kami dan dapatkan tips dan artikel serta penawaran kursus terbaru


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *